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Maison Nelson

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Noël

Faites de vos fêtes un moment d’exception. Nos chocolats et pâtisseries, élaborés avec soin dans notre atelier, allient authenticité et raffinement.

Desserts de fêtes Pièces glacées Chocolats festifs

Desserts de fêtes

Pièces glacées

Chocolats festifs

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Coffret Signature Prestige 540g

Coffret Signature Prestige 540g

Un coffret raffiné de 540g réunissant nos incontournables : langues de chat, bonbons pralinés et ganaches, orangettes enrobées façon rocher et tablette "Merci" praliné à l’ancienne noisette du Piémont et pointe de fleur de sel.

Coffret signature 520g

Coffret signature 520g

Coffret signature T4 contenant un bel assortiment de 60 bonbons de chocolat. 535g, sans alcool

Le Carillon

Le Carillon

NOUVEAU Biscuit fondant chocolat, confit de griottes et griottes poêlées, chantilly vanille, mousse au chocolatSans gluten et sans amandesTaille unique 6 personnes

Le Traineau

Le Traineau

NOUVEAU Biscuit fondant chocolat, confit de griottes et griottes poêlées chantilly vanille et mousse au chocolat. Sans gluten et sans amandes Taille unique 6 personnes

Coffret 12 Marrons Glacés

Coffret 12 Marrons Glacés

BIENTOT DISPONIBLE Coffret de 12 Marrons glacés Italiens, texture moelleuse et note subtile de vanille de Madagascar. 300g

La Corbeille de Noël

La Corbeille de Noël

Glace vanille, malakoffs glacés au praliné noisette du Piémont, macarons glacés, sorbet et corbeille de nougatine Taille unique 6 personnes

Coffret signature 410g

Coffret signature 410g

Coffret signature T3 contenant un bel assortiment de 47 bonbons de chocolat. 410g, sans alcool

Balloboîte Mendiants Noir et Lait 230g

Balloboîte Mendiants Noir et Lait 230g

Fines tablettes de chocolat noir 64% et lait 34% sublimées de fruits sec (amande, noisette du Piémont, pistache d'Iran, raisin sec Golden et orange confite). 230g

Balloboîte Mendiants Noir 230g

Balloboîte Mendiants Noir 230g

Fines tablettes de chocolat noir 64% sublimées de fruits sec (amande, noisette du Piémont, pistache d'Iran, raisin sec Golden et orange confite). 230g

Vacherin des fêtes

Vacherin des fêtes

Deux duos de parfums au choix : Vanille/Chocolat ou Vanille/Fraise, meringue et chantilly Taille unique 6 personnes

Périgourdine des fêtes

Périgourdine des fêtes

Deux duos de parfums au choix : Vanille/Chocolat ou Vanille/Framboise, meringue, chantilly, truffes glacées assorties, plaque de nougatine Taille unique 6 personnes

Omelette Norvégienne

Omelette Norvégienne

Glace vanille, génoise imbibée au Grand Marnier, Meringue moelleuse, flacon de Grand Marnier pour le flambage Taille unique 6 personnes

Coffret Langue de chat & Bonbons de chocolat

Coffret Langue de chat & Bonbons de chocolat

Un délicieux mélange de nos langues de chat fourrées aux 9 saveurs et d’une sélection de bonbons de chocolat : ganaches et pralinés enrobés de chocolat noir 64 % et lait 34 %. 250g

Coffret signature 285g

Coffret signature 285g

Coffret signature T2 contenant un bel assortiment de 32 bonbons de chocolat. 285g, sans alcool

Sachet de papillotes 300g

Sachet de papillotes 300g

Assortiment de praliné à la noisette du Piémont et de praliné aux amandes à l’ancienne, enrobée de chocolat noir et lait, plié de façon artisanale. 300 g

Coffret Signature Praliné 250g

Coffret Signature Praliné 250g

Assortiment de 8 recettes de praliné aux noisettes du Piémont enrobée de chocolat noir 64% et lait 34%. 250g

Coffret langue de chat MAINE COON

Coffret langue de chat MAINE COON

57 Fines langues de chat fourrées de ganaches et caramels de fruits aux saveurs originales et raffinées. 250g

Les Truffettes 240g

Les Truffettes 240g

Assortiment de 36 Truffettes gourmandes, caramel beurre salé, ganache intense au chocolat noir, praliné croustillant crêpe dentelle, praliné onctueux aux noisettes du Piémont. 240g

Le Venise

Le Venise

Glace Marron, glace vanille, morceaux de marrons Glacés, biscuit châtaigne Taille unique 5 personnes

La Tentation

La Tentation

Sorbet ananas, abricot, framboise, cassis, fraise, biscuit financier framboise Taille unique 5 personnes

La Profiterole

La Profiterole

Glace chocolat noir, glace caramel, pochage de glace vanille et choux garnis de parfait glacé caramel, sablé breton Taille unique 5 personnes

La Bûche du Père Noël

La Bûche du Père Noël

Sorbet framboise, coulis d’abricot, glace stracciatella aux éclats de chocolat, biscuit au chocolat Taille unique 5 personnes

La Brooklyn

La Brooklyn

Glace Vanille, caramel tendre fleur de sel, biscuit Cookie. Taille unique 5 personnes

Mille Feuille fruits des bois

Mille Feuille fruits des bois

Sorbet fruits des bois, glace vanille, feuille de chocolat, biscuit chocolat. Taille unique 5 personnes

Coffret signature 220g

Coffret signature 220g

Coffret signature T1 contenant un bel assortiment de 25 bonbons de chocolat. 220g, sans alcool

Balloboîte Orangettes 220g

Balloboîte Orangettes 220g

Fines lamelles d'écorces d'orange, confites et enrobées de chocolat noir 64% et d'amandes torréfiées. 220g

Coffret Langue de chat Noël PERSAN

Coffret Langue de chat Noël PERSAN

Édition limitée – 3 parfums emblématiques de Noël, ganache noire à la feuille d’or enrobée de chocolat noir 64%, pain d’épices enrobé de chocolat au lait 34%, et caramel griotte enrobé de chocolat noir 64 %. 36 pièces – 150 g – Sans alcool.

Coffret 16 dômes 170g

Coffret 16 dômes 170g

Assortiment de 16 dômes au caramel de fruits, poire cannelle, abricot lavande, passion, citron vert, cassis, noisette, vanille, kalamansi (petit agrume japonais), posés sur une plaque au chocolat au lait . 170g

Coffret langue de chat

Coffret langue de chat

36 Fines langues de chat fourrées de ganaches et caramels de fruits aux saveurs originales et raffinées. 150g

Sachet de sablés de Noël

Sachet de sablés de Noël

Sablés pur beurre enrobés de chocolat au lait et sablés spéculoos enrobés de chocolat noir. 200 g

Nos Oursons Guimauve

Nos Oursons Guimauve

Boîte de 6 Oursons guimauve à la vanille de Madagascar, enrobés de chocolat noir 64%,chocolat lait 34%. 110g

Sachet de palets 200g

Sachet de palets 200g

Assortiment de fins palets de chocolat noir et lait parsemés d'éclats d'amandes et de grué de cacao. 200g

Tablette Joyeuses Fêtes

Tablette Joyeuses Fêtes

Tablette fourrée praliné aux noisettes du Piémont, pointe de fleur de sel, enrobée de de chocolat noir 64% et plaque de chocolat blond 32%. 125g

La Bûche Praliné

La Bûche Praliné

Crème pâtissière praliné noisette du piémont, crémeux praliné, biscuit roulé, crème au beurre praliné

La Bûche Ardéchoise

La Bûche Ardéchoise

NOUVELLE RECETTE Biscuit moelleux aux marrons, confit de cassis, mousse marrons avec morceaux de marrons confits, biscuit cuillère, crème légère vanille, décor généreux à la crème de marron vanillée.

La Bûche Câline

La Bûche Câline

NOUVELLE RECETTE Crème vanille et ses éclats de chocolat noir, cœur caramel Beurre salé, biscuit cookie aux 2 chocolats noir et lait

La Bûche Roulée Chocolat

La Bûche Roulée Chocolat

Une délicieuse Ganache chocolat noir, biscuit génoise roulée, recouvert de copeaux de chocolat

La Bûche Purple

La Bûche Purple

Crème légère citron vert, compotée de myrtilles et fraises, gelée de citron vert, biscuit cake pain de Gênes, croustillant chocolat blanc

La Bûche Caraque

La Bûche Caraque

Mousse chocolat onctueuse, croustillant praliné noisettes du Piémont, éclats de noisettes et biscuit financier aux noisettes

La Bûche Tropicale

La Bûche Tropicale

Crème légère onctueuse, crémeux acidulé à la passion, morceaux d’ananas rôtis, biscuit crumble croustillant fleur de sel

La Bûche Framboise

La Bûche Framboise

Crème fine à l’italienne, framboises, coulis de framboises et biscuit génoise

La bûche 3 Chocolats

La bûche 3 Chocolats

Mousse au chocolat noir, ganache montée au chocolat au lait, roulé au chocolat blanc et biscuit moelleux chocolat

Coffret langue de chat SINGAPURA

Coffret langue de chat SINGAPURA

16 Fines langues de chat, chocolat noir 64% fourrée caramel beurre salé et chocolat au lait 34% au praliné éclats d'amandes. 70g

Moulage Bonhomme de Noël

Moulage Bonhomme de Noël

Moulage "Bonhomme de neige" en chocolat, ourson guimauve à l'intérieur 90g