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Maison Nelson

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Nos pâtisseries

Confectionnées pour vous

Framboisier

Framboisier

Crème fine à l’italienne, morceaux de framboises et biscuit génoise moelleux

Gambetta

Gambetta

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, morceaux de framboises, biscuit génoise sans amandes.

Merveilleux

Merveilleux

Le merveilleux est un gâteau iconique de la Maison, une ganache chocolat noir intense…

Tarte noix-caramel

Tarte noix-caramel

Fond de pâte Sablé et frangipane, noix françaises et caramel au beurre salé.

Mystère Blanc

Mystère Blanc

Mousse légère au citron, compotée framboises et Mûres, biscuit madeleine et son croustillant au Chocolat blanc éclats d’amandes

Tarte noix

Tarte noix

Fond de pâte Sablé et frangipane, noix françaises et caramel au beurre salé.

Charlotte poire

Charlotte poire

Bavaroise poires et morceaux de poires, biscuit cuillers (sans amande) accompagné d’un coulis de framboise

Royal avec griottes

Royal avec griottes

Génoise au chocolat, ganache alégée à la chantilly, copeaux de chocolat et griottes à l'alcool vielle tradition