Entremets traditionnels

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Paris Brest

Couronne de pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont...

5.30€ la part

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Tropézienne

Disque de brioche, crème diplomate à la vanille.

5.30€ la part

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St Honoré

Disque de feuilletage et pâte à choux, crème diplomate et chantilly,...

5.30€ la part

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Babas au rhum

Biscuit baba rhumé, chantilly, fruits frais

5.60€ la part

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Mille feuilles pâtissier

Mille feuilles pâtissier

Fines feuilles de pâte feuilletée, croustillante, crème pâtissière, gelée...

5.30€ la part

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Roseline

Crème mousseline, morceaux de framboises et parfumé légèrement la Liqueur...

5.30€ la part

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