Desserts de fêtes

La Bûche Praliné

Crème pâtissière praliné noisette du piémont, crémeux praliné, biscuit roulé, crème au beurre praliné

10,80 €
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La bûche praliné – L’élégance noisette pour les fêtes

Découvrez La Praliné, une bûche de Noël généreuse et raffinée, qui célèbre la noisette sous toutes ses formes. Élaborée avec des noisettes du Piémont, reconnues pour leur qualité exceptionnelle, cette création est une véritable ode à la gourmandise.

Recette gourmande et texturée :

-Une crème pâtissière à la noisette du Piémont, onctueuse et parfumée

-Un crémeux praliné, fondant et intense, qui révèle toute la richesse du fruit sec

-Une crème au beurre praliné, légère et savoureuse, pour une finition tout en douceur

-Un biscuit roulé moelleux, qui apporte structure et équilibre à l’ensemble

Avec ses saveurs profondes et sa texture généreuse, La Praliné est une bûche artisanale idéale pour les amateurs de praliné et de desserts traditionnels revisités.

Elle s’impose comme une valeur sûre pour les fêtes de fin d’année.

Nos bûches se déclinent en formats pour 2, 5 ou 10 personnes, pour s’adapter à toutes les tablées, des instants à deux aux grandes fêtes familiales.

Caractéristiques

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Conseils

Complice de dégustation

Pour enrichir la dégustation de notre bûche La Praliné, nous vous proposons un trio de douceurs artisanales, parfait pour composer une table de fête généreuse et élégante :

-Le Coffret Signature de 220g : un assortiment de nos bonbons de chocolat maison, mêlant pralinés, ganaches et créations originales. Une sélection raffinée pour les amateurs de chocolat.

-Le Coffret de 16 Dômes au Caramel de Fruits : des bouchées délicates au caramel  de fruits, alliant douceur et acidité dans un format élégant et surprenant.

-La Balloboîte d’Orangettes : des écorces d’orange confites enrobées de chocolat noir, pour une touche traditionnelle et festive, à la fois acidulée et intense.

Cet assortiment s’accorde parfaitement avec la richesse pralinée de la bûche, pour une expérience gourmande complète, entre tradition chocolatée et créativité fruitée.

Le rituel gourmand selon Le Nelson

Pour apprécier pleinement la générosité de La Praliné, sortez là du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant la dégustation.

Ce temps permet à la mousse pralinée de retrouver toute son onctuosité et au croustillant de révéler ses arômes de noisettes torréfiées.

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