Framboisier

Crème pâtissière, myrtilles, pâte sablé et frangipane.

Mousseline orange, crémeux mangue, morceaux de mangue, Biscuit...

Fines feuilles de pâte feuilletée, croustillante, crème...

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

La spécialité de la Maison: Mousse chocolat noir onctueuse et feuilleté...

Pate à choux garnis de crème pâtissière à la vanille et fondant.

Le merveilleux est un gâteau iconique de de la Maison, une ganache...

Biscuit amandes pistache, cœur crémeux à la pistache et mousse chocolat...

Mousse noix de coco, crémeux acidulé passion, biscuit croustillant coco.

Pate sablé, frangipane et tendre appareil aux pralines roses.

Crème légère vanille, éclats de chocolat, coulis caramel beurre salé,...

Pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont éclats de...

Mousse légère au citron, compotée framboises et mûres, biscuit madeleine...

Crème au beurre moka, brisures de noix, biscuit noix et glaçage fondant au...

Crème citron, meringue italienne souple et pâte sablée amandes.

Biscuit baba rhumé, chantilly, fruits frais