3 chocolats

Crème au beurre moka, brisures de noix, biscuit noix et glaçage fondant au...

Pate à choux garnis de crème pâtissière à la vanille et fondant.

Pate à choux garnis de crème pâtissière au chocolat et fondant au cacao.

Biscuit baba rhumé, chantilly, fruits frais

Pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont éclats de...

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

Le merveilleux est un gâteau iconique de de la Maison, une ganache...

Mousse noix de coco, crémeux acidulé passion, biscuit croustillant coco.

Crème fine à l’italienne, morceaux de framboises et biscuit génoise.

Pommes râpées cuites au four avec un touche miel, frangipane et pâte...

Pate à choux garnis de crème pâtissière parfumée au vieux Rhum et...

Triangle de biscuit dacquoise aux amandes, tendre ganache au chocolat.

Mousse chocolat noir, cœur praliné noisette coulant sur biscuit madeleine...

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, morceaux de framboises, biscuit.

Mousseline orange, crémeux mangue, morceaux de mangue, Biscuit...

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...