Tarte paysanne

Mousseline orange, crémeux mangue, morceaux de mangue, Biscuit...

Fond de pâte Sablé et frangipane, noix françaises et caramel au beurre...

Pate sablé, frangipane et tendre appareil aux pralines roses.

Fines feuilles de pâte feuilletée croustillante, crème...

Fines feuilles de pâte feuilletée, croustillante, crème...

Crème pâtissière, myrtilles, pâte sablé et frangipane.

Pate à choux garnis de crème pâtissière parfumée au vieux Rhum et...

Pate à choux garnis de crème pâtissière à la vanille et fondant.

Sablé Breton, confiture de fraise, crème légère aux citrons verts, fraises...

Le merveilleux est un gâteau iconique de de la Maison, une ganache...

Pate à choux garnis de crème pâtissière au chocolat et fondant au cacao.

Mousse noix de coco, crémeux acidulé passion, biscuit croustillant coco.

Pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont éclats de...

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, morceaux de framboises, biscuit.

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...

Mousse légère au citron, compotée framboises et mûres, biscuit madeleine...