Tartes pralines

Crème légère vanille, éclats de chocolat, coulis caramel beurre salé,...

Mousse légère au citron, compotée framboises et mûres, biscuit madeleine...

Ganache montée chocolat blanc, ganache montée chocolat lait, mousse...

Biscuit amandes pistache, cœur crémeux à la pistache et mousse chocolat...

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

Pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont éclats de...

Pate à choux garnis de crème pâtissière parfumée au vieux Rhum et...

Crème fine à l’italienne, morceaux de framboises et biscuit génoise.

Mousse noix de coco, crémeux acidulé passion, biscuit croustillant coco.

Pommes râpées cuites au four avec un touche miel, frangipane et pâte...

Fond de pâte Sablé et frangipane, noix françaises et caramel au beurre...

Pate à choux garnis de crème pâtissière à la vanille et fondant.

Crème au beurre moka, brisures de noix, biscuit noix et glaçage fondant au...

Le merveilleux est un gâteau iconique de de la Maison, une ganache...

La spécialité de la Maison: Mousse chocolat noir onctueuse et feuilleté...

Fines feuilles de pâte feuilletée, croustillante, crème...