Tartes pralines

Crème au beurre moka, brisures de noix, biscuit noix et glaçage fondant au...

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

Pate à choux garnis de crème pâtissière au chocolat et fondant au cacao.

Crème fine à l’italienne, morceaux de framboises et biscuit génoise.

Mousse noix de coco, crémeux acidulé passion, biscuit croustillant coco.

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, morceaux de framboises, biscuit.

Pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont éclats de...

Ganache montée chocolat blanc, ganache montée chocolat lait, mousse...

Mousseline orange, crémeux mangue, morceaux de mangue, Biscuit...

Pate à choux garnis de crème pâtissière à la vanille et fondant.

Mousse chocolat noir, cœur praliné noisette coulant sur biscuit madeleine...

Pate à choux garnis de crème pâtissière parfumée au vieux Rhum et...

Pommes râpées cuites au four avec un touche miel, frangipane et pâte...

Fines feuilles de pâte feuilletée, croustillante, crème...

Mousse légère au citron, compotée framboises et mûres, biscuit madeleine...