Conseils
Complice de dégustation
Pour enrichir la dégustation de notre dessert glacé La Périgourdine, nous vous proposons une sélection de spécialités artisanales qui apporteront une touche de raffinement et de gourmandise à votre table festive.
-Boîte de Langues de Chat – Les 9 recettes incontournables
Craquez pour notre boîte de langues de chat, une spécialité emblématique de la maison Le Nelson fines elles accompagnent à merveille les desserts glacés.
-Coffret Signature – 285g de bonbons de chocolat
Un assortiment élégant de bonbons de chocolat artisanaux, ganaches fondantes, pralinés croquants et créations originales. Ce coffret est idéal pour offrir ou pour compléter votre repas avec une touche chocolatée haut de gamme.
-Balloboîte d’Orangettes Artisanales
Ecorces d'orange enrobées de chocolat noir et éclats d'amandes caramélisées. Une gourmandise subtile et fruitée, parfaite pour prolonger le plaisir après le dessert.
Le rituel gourmand selon Le Nelson
Pour apprécier pleinement les saveurs et les textures de La Périgourdine, nous vous conseillons de sortir le dessert du congélateur 15 à 20 minutes avant la dégustation.
Ce temps de repos permet aux glaces et sorbets de s’assouplir, à la meringue de retrouver son croustillant, et à la chantilly artisanale de révéler toute son onctuosité.
