Mango

Le merveilleux est un gâteau iconique de de la Maison, une ganache...

Pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont éclats de...

Triangle de biscuit dacquoise aux amandes, tendre ganache au chocolat.

Pate sablé, frangipane et tendre appareil aux pralines roses.

Crème citron, meringue italienne souple et pâte sablée amandes.

Crème au beurre moka, brisures de noix, biscuit noix et glaçage fondant au...

La spécialité de la Maison: Mousse chocolat noir onctueuse et feuilleté...

Crème légère vanille, éclats de chocolat, coulis caramel beurre salé,...

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...

Crème pâtissière, myrtilles, pâte sablé et frangipane.

Pate à choux garnis de crème pâtissière au chocolat et fondant au cacao.

Ganache montée chocolat blanc, ganache montée chocolat lait, mousse...

Mousse noix de coco, crémeux acidulé passion, biscuit croustillant coco.

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

Pate à choux garnis de crème pâtissière parfumée au vieux Rhum et...

Mousse légère au citron, compotée framboises et mûres, biscuit madeleine...