Tarte fraises

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, morceaux de framboises, biscuit.

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...

Crème fine à l’italienne, morceaux de framboises et biscuit génoise.

Pommes râpées cuites au four avec un touche miel, frangipane et pâte...

Biscuit baba rhumé, chantilly, fruits frais

Mousseline orange, crémeux mangue, morceaux de mangue, Biscuit...

Fines feuilles de pâte feuilletée, croustillante, crème...

Crème pâtissière, myrtilles, pâte sablé et frangipane.

Ganache montée chocolat blanc, ganache montée chocolat lait, mousse...

La spécialité de la Maison: Mousse chocolat noir onctueuse et feuilleté...

Triangle de biscuit dacquoise aux amandes, tendre ganache au chocolat.

Crème légère vanille, éclats de chocolat, coulis caramel beurre salé,...

Crème citron, meringue italienne souple et pâte sablée amandes.

Pate à choux garnis de crème pâtissière au chocolat et fondant au cacao.

Pâte à choux, mousseline au praliné noisettes du piémont éclats de...