Gambetta

Génoise au chocolat, ganache alégée à la chantilly, copeaux de chocolat

Ganache montée chocolat blanc, ganache montée chocolat lait, mousse...

Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...

Crème légère vanille, éclats de chocolat, coulis caramel beurre salé,...

Génoise au chocolat, ganache alégée à la chantilly, copeaux de chocolat et...

Le merveilleux est un gâteau iconique de la Maison, une ganache chocolat...

La spécialité de la Maison: Mousse chocolat noir onctueuse et feuilleté...

Ganache au chocolat noir intense et biscuit dacquoise aux amandes,...