Entremets chocolat
Merveilleux
Le merveilleux est un gâteau iconique de la Maison, une ganache chocolat...
Royal avec griottes
Génoise au chocolat, ganache alégée à la chantilly, copeaux de chocolat et...
Royal sans griottes
Génoise au chocolat, ganache alégée à la chantilly, copeaux de chocolat
Nouvelle Loire
Mousse praliné noisette piémont et mousse au chocolat noir, biscuit...